Архив полезных советов по домоводству и ремонту в разделе 'кухня'
Апр
Как почистить медные изделия
Для чистки медных изделий обычно применяют имеющиеся в продаже средства. Но можно приготовить такой состав и самим. В состав входят: нашатырный спирт (3 весовые части), мел (1 весовая часть) и вода (6 весовых частей). Перед употреблением жидкость надо хорошо взболтать. Тряпкой смазать предметы, а затем протереть их суконкой до блеска.
Можно применить и такой способ: смешать [...]
Апр
Как сделать пирог вкусным
Когда замешиваете тесто, молоко или воду вливайте понемногу в муку тонкой струйкой – тесто будет без комков.
Чтобы тесто не приставало к рукам, перед тем как месить его, смочите ладони подсолнечным маслом.
Не ставьте пирог сразу же в духовку, дайте ему 15 минут постоять – подняться и стать пышнее.
Не вынимайте испеченный пирог из формы сразу, дайте ему [...]
Апр
Как правильно готовить кисель
Если вы варите кисель из свежих ягод, вначале отожмите сок, затем отварите ягоды, положите крахмал и добавьте сырой сок. При таком способе приготовления киселя сохраниться больше витаминов.
Разведенный водой крахмал вливайте в горячий сироп сразу, а не частями и быстро размешивайте. Лейте крахмал не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.
Для молочных киселей лучше брать [...]
Фев
Как использовать в хозяйстве нашатырный спирт
Грязный зонт очистится раствором воды и нашатыря (3:1).
Никелированные и серебряные изделия будут блестеть, как новые, если их протереть шерстяной тряпочкой, смоченной в нашатыре.
Нашатырным спиртом можно вывести пятно от йода.
Кожаные пальто, сумки, чемоданы можно почистить раствором, состоящим из воды, мыла и нашатырного спирта, затем протереть до блеска тряпочкой, смоченной касторовым маслом.
Нашатырь хорошо чистит и замшу. Раствором [...]
Фев
Как использовать в хозяйстве уксус
Крепкий раствор уксуса (одна столовая ложка на стакан воды)
снимает пятна со стекол и зеркал;
придает блеск позолоченным деревянным рамам;
помогает вычистить ванну, раковину, эмалированную кастрюлю;
сводит пятна от фруктов и рыбьего жира;
помогает вычистить засаленный воротничок пиджака или пальто.
После побелки потолка и стен двери и окна легко отмываются от белых потеков смесью воды и уксуса (1 часть уксуса на [...]
Фев
Как снять накипь с посуды
Часто на стенках чайников образуется слой накипи. Его можно устранить несколькими способами.
В посуду налить уксусный раствор (4-5 ложек уксуса на литр воды) и кипятить 10-30 минут в зависимости от толщины слоя накипи.
В посуду налить раствор стиральной соды (чайная ложка на стакан воды) и кипятить до размягчения накипи на стенках. Затем удалить накипь металлической губкой или [...]
Янв
Как избавиться от жучков в муке и крупах
В муке и крупах селится черный хрущак. Есть несколько способов избежать его появления или избавиться от уже поселившегося жучка.
Во-первых, храните крупы и муку в стеклянной или металлической посуде, а на полках разложите дольки чеснока.
Во-вторых, для профилактики жучка можно использовать и такой способ. Мешочки из холщовой ткани прокипятить в крепком растворе соли 20-30 минут. Затем дать им в растворе остыть, отжать, высушить, прогладить утюгом. При хранении круп и муки в обработанных [...]