Архив полезных советов по домоводству и ремонту в разделе 'кухня'
Июл
Минимальный набор кухонных ножей
Даже в таком, казалось бы, примитивном вопросе, как покупка кухонных ножей, совет бывает нелишним. Частенько бюджет на подобную покупку резко ограничен — новоселье, съемная квартира, решение сменить старые источенные ножи советских времен — а денег мало. Или просто нет желания тратиться. Но в последнем случае доступны и сравнительно качественные кухонные ножи, а мы поговорим о [...]
Окт
Как заточить ножницы
От частого употребления ножницы тупятся. Чтобы их заточить, в левой руке держите обыкновенную иголку, а в правой – ножницы, которыми вы начинаете «резать» иглу. Достаточно сделать 15-20 таких движений – и ножницы наточены. Есть другой не менее древний совет, имеющий в своей основе не выглаживание, а абразивное удаление материала: постригите ножницами мелкую наждачную шкурку. P.S. [...]
Апр
Как почистить медные изделия
Для чистки медных изделий обычно применяют имеющиеся в продаже средства. Но можно приготовить такой состав и самим. В состав входят: нашатырный спирт (3 весовые части), мел (1 весовая часть) и вода (6 весовых частей). Перед употреблением жидкость надо хорошо взболтать. Тряпкой смазать предметы, а затем протереть их суконкой до блеска. Можно применить и такой способ: [...]
Апр
Как сделать пирог вкусным
Когда замешиваете тесто, молоко или воду вливайте понемногу в муку тонкой струйкой – тесто будет без комков. Чтобы тесто не приставало к рукам, перед тем как месить его, смочите ладони подсолнечным маслом. Не ставьте пирог сразу же в духовку, дайте ему 15 минут постоять – подняться и стать пышнее. Не вынимайте испеченный пирог из формы [...]
Апр
Как правильно готовить кисель
Если вы варите кисель из свежих ягод, вначале отожмите сок, затем отварите ягоды, положите крахмал и добавьте сырой сок. При таком способе приготовления киселя сохраниться больше витаминов. Разведенный водой крахмал вливайте в горячий сироп сразу, а не частями и быстро размешивайте. Лейте крахмал не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам. Для молочных киселей [...]
Фев
Как использовать в хозяйстве нашатырный спирт
Грязный зонт очистится раствором воды и нашатыря (3:1). Никелированные и серебряные изделия будут блестеть, как новые, если их протереть шерстяной тряпочкой, смоченной в нашатыре. Нашатырным спиртом можно вывести пятно от йода. Кожаные пальто, сумки, чемоданы можно почистить раствором, состоящим из воды, мыла и нашатырного спирта, затем протереть до блеска тряпочкой, смоченной касторовым маслом. Нашатырь хорошо [...]
Фев
Как использовать в хозяйстве уксус
Крепкий раствор уксуса (одна столовая ложка на стакан воды) снимает пятна со стекол и зеркал; придает блеск позолоченным деревянным рамам; помогает вычистить ванну, раковину, эмалированную кастрюлю; сводит пятна от фруктов и рыбьего жира; помогает вычистить засаленный воротничок пиджака или пальто. После побелки потолка и стен двери и окна легко отмываются от белых потеков смесью воды [...]